در این مقاله از وبسایت پتروکیان در مورد مایع ها یا واکس هایی که روی میوه ها زده میشوند مطالبی را بیان خواهیم کرد و به این موضوع خواهیم پرداخت که آیا واقعا استفاده از میوه هایی که واکس بر روی آنها وجود دارد خطر دارد ؟

واکس میوه چیست ؟

از سالیان دور واکس میوه در کشورهای مدرن و به منظور افزایش مدت زمان نگهداری مرکبات و میوه های مختلف مورد استفاده قرار میگرفته است.

عنصر اصلی واکس های میوه که در کشورهای پیشرفته و مدرن مورد استفاده قرار میگیرد پارافین مایع بهداشتی می باشد. این ماده که بی رنگ و بی بو می باشد از مشتقات نفتی است و در واحد های پتروشیمی بسیار مدرن با استفاده از دستگاه های مجهز به صورت پارافین مایع بهداشتی فراوری می شود.

چرا از پارافین مایع برای واکس زدن میوه ها استفاده میشود ؟

چندین هدف برای این منظور بیان میشود که شامل موارد زیر است :

• افزایش زمان ماندگاری
• براق شدن و زیبا شدن میوه

در ادامه توضیحاتی در مورد این دو کاربری خواهیم داد :

افزایش ماندگاری میوه ها با واکس :

یکی از مهمترین و اصلی ترین کاربردهای واکس های میوه ، استفاده به منظور افزایش ماندگاری میوه می باشد. این نوع از پارافین مایع، به منظور گرفتن منافذ روی پوست میوه مورد استفاده قرار میگیرد.

با گرفته شدن این منافذ، طول عمر داخل میوه به میزان قابل توجهی افزایش پیدا میکند و در نتیجه میتوان برای مدت زمان بیشتری آنها را نگهداری کرد.

تازگی و شرایط نگهداری آسان سبب میشود که کشاورزان بخصوص در شرایطی که هزینه های نگهداری میوه ها افزایش پیدا کرده است اقدام به واکس زدن به آنها کنند.

براق شدن و زیبا شدن میوه ها :

علاوه بر اینکه پارافین مایع بهداشتی میتواند سبب افزایش زمان ماندگاری میوه ها میشود ، از آن برای براق شدن میوه ها نیز استفاده میشود.

مشاهده شده است که برخی از سودجویان ، میوه هایی که از نظر سلامت دارای شرایط مناسبی نیستند را با استفاده از پارافین مایع براق می کنند تا نظر مشتری را بیشتر از پیش جذب کنند.

این مورد بیشتر در مرکبات مشاهده شده است.

از پارافین مایع برای واکس زدن چه میوه هایی استفاده میشود ؟

به طور کلی از پارافین مایع بهداشتی یا همان واکس میوه برای واکس زدن میوه های زیر استفاده میشود :

• مرکبات
• سیب
• انبه
• هلو
• گلابی
• شلیل
• و …

واکس زدن مرکبات :

از جمله بیشترین کاربردهای واکس میوه ، استفاده در مرکبات می باشد. مرکبات شامل پرتقال ها ، نارنگی ، لیمو شیرین ، یافا ، گریب فروت و … می باشد . واکس میوه به دلیل شرایط فیزیکی که دارد امکان پر کردن منافذ روی پوست مرکبات را دارد و در نتیجه مستقیما سبب افزایش طول عمر آنها می شود.

از این رو اگر دیدید که پرتقال حالتی روغنی دارد ، رنگ روی دستتان مینشیدند و … یکی از دلایل معمولش استفاده از پارافین مایع بهداشتی یا همان واکس مایع می باشد.

به دلیل اینکه این میوه ها با پوست خورده نمیشوند، استفاده از واکس میوه خطری برای مصرف کننده ها ندارد. اگر میوه ی مورد استفاده زخمی باشد پیشنهاد میشود خریداری نشود.

واکس زدن سیب :

استفاده از پارافین مایع بهداشتی برای واکس زدن سیب در کشور آمریکا بسیار متداول می باشد. تولید کنندگان در این کشور به منظور کاهش هزینه های نگهداری سیب ، اقدام به واکس زدن آنها می کنند.

آیا واکس میوه در داخل کشور نیز تولید میشود ؟

بله ، طرح گستر پتروکیان از جمله واحدهای پتروشیمی تولید کننده پارافین مایع بهداشتی می باشد که با فرمولاسیونی مورد تایید مراجع ذیصلاح امکان استفاده به منظور واکس زدن میوه ها را دارا می باشند.

آیا میشود میوه ی واکس زده شده را فقط شست و خورد ؟

همانطور که پیش تر اشاره شد، پارافین مایع بهداشتی خطری ندارد و کاملا بی رنگ و بی بو نیز می باشد. اگر میوه ی مد نظر از مرکبات باشد که پوست آن گرفته شده و سپس مصرف می شود ، اما اگر میوه ی مربوطه از سایر میوه ها می باشد ، پیشنهاد میشود پیش از مصرف پوست آن گرفته شود و سپس مورد استفاده قرار گیرد.

نتیجه گیری :

در این متن از طرح گستر پتروکیان به معرفی واکس میوه ، کاربردهای آن پرداختیم و این نکته را اشاره کردیم که چنین واکس هایی بیشتر با منظور افزایش طول عمر میوه ها استفاده میشود و در اقصی نقاط جهان و بخصوص کشورهای توسعه یافته مصرف عمده ای دارند. طرح گستر پتروکیان از جمله واحد های پتروشیمی در کشور می باشد که امکان تولید پارافین مایع بهداشتی را دارا می باشد . تمامی محصولات تولیدی این واحد دارای تاییدیه های بهداشتی و ازمایشگاهی می باشند.

به منظور خرید عمده ی پارافین مایع بهداشتی میتوانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید …